========================
ဆီးခ်ိဳတင္မက ေသြးခ်ိဳလည္း ေပ်ာက္ပါတယ္။ ေဆးေသာက္ေနသူမ်ားလည္း အသံုးျပဳလုိ႔ရတဲ့ နည္းလမ္း ျဖစ္ပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီး လုိအပ္ပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီး (Lady Finger) ၂ လံုး (၂ ေတာင့္) ကို ထိပ္ႏွစ္ဖက္ျဖတ္၊ အလယ္မွာ ဓားနဲ႔ အေပါက္/အဆင္း ေဖာက္ေပးၿပီး ေရျဖည့္ထားတဲ့ ဖန္ခြက္ႀကီးထဲကို ညအိပ္ယာဝင္ခါနီးမွာ ေရာစိမ္ထားရပါမယ္။ ဖံုးအုပ္ထားဖုိ႔လည္း လိုပါတယ္။ အိပ္ယာထလို႔ မနက္စာ စားခါနီးမွာေတာ့ စိမ္ထားတဲ့ ႐ံုးပတီသီးကို ဖယ္လို႔ ေသာက္ႏိုင္ပါၿပီ။ ဒီမွာ႐ံုးပတီသီးကို ပိုးမႊားကင္းစင္ေအာင္ ေသခ်ာေဆးေက်ာဖုိ႔လုိၿပီး ေရသန္႔နဲ႔ စိမ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ႏွစ္ပတ္ၾကာတဲ့အခါ ေသြးထဲ သၾကားဓာတ္ကို စစ္ေဆးၾကည့္ရင္ေတာ့ သိသိသာသာပဲ သၾကား (ဂလူးကို႔စ္)နည္းသြားတာကို ေတြ႕ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ လနဲ႔စြဲေသာက္ရင္ သိသိသာသာ က်ဆင္းပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳဟာ နာတာရွည္လိုပဲ ဒုကၡေပးေနတတ္ရင္ ဒီ႐ံုးပတီသီးစိမ္တဲ့ေရကို မနက္တုိင္း ပံုမွန္ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
0 comments:
Post a Comment